Descrizione
Il vino Verdicchio di Matelica DOC, è ottenuto interamente da uve Verdicchio. L’uva raccolta a mano e in cassetta, viene trasportata immediatamente in cantina dove, dopo una pressatura soffice, viene trasferita nei tini di fermentazione. Vinificazione in bianco, fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, affinamento in bottiglia minimo 2 mesi.
Temperatura di servizio consigliata 8-10C°
NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, al naso è intenso profumi netti di fiori bianchi, al palato intenso, abbastanza caldo, sapido, fresco, buon equilibrio, nota amarognola nel finale
ABBINAMENTI Verdicchio di Matelica si abbina perfettamente con primi piatti e secondi a base di pesce e secondi di carne bianca.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.