Descrizione
Varietà
Chardonnay
Alc. vol.
12.5%
Area di provenienza
Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
Terreno
Argilloso Limoso
Note degustative
Questo Chardonnay ha un bel colore giallo paglierino. Al naso è fresco, con sentori di caprifoglio e citronella. In bocca ha un buon corpo e una spiccata mineralità, evidenziata da una vena acida importante.
Abbinamenti
Ostriche, insalate, pasta alla carbonara, carni bianche. Servire a 8-10°C.
Recensioni
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