Penisola Sorrentina Sorrento Rosso DOP De Angelis 1930

Produzione limitata Sottozona SORRENTO

Colore rosso rubino, profumo particolarmente fruttato, gusto secco, caldo, morbido, discretamente tannico, abbastanza intenso e persistente
Vitigni: piedirosso 70%, aglianico 30%,
Vinificazione: fermentazione con macerazione per 5 giorni circa, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllata per circa 20 giorni, affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile per alcuni mesi fino all’imbottigliamento