Chateau De Quincay – Ante Vinum

Chateau de Quinçay è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Meusnes, nel cuore della Valle della Loira. Da 5 generazioni l’obiettivo della famiglia Cadart è sempre lo stesso: produrre vini autentici che rispecchino il terroir. Vigne vecchie che arrivano oltre i 50 anni e rispetto del territorio, questi sono gli ingredienti della famiglia Cadart.Da vigne di oltre 55 anni, arrivano i grappoli di sauvignon blanc che compongono questo vino. Vinificato in acciaio rimane sulle proprie fecce fini dai 5 ai 7 mesi.