Descrizione
L’Antico Liquorvino Amarascato di Duca di Salaparuta è un vino rosso aromatizzato realizzato dal Duca Enrico in omaggio a sua moglie Sonia, come abbinamento al suo alimento preferito: il cioccolato.
È prodotto con una selezione di vini rossi siciliani, invecchiati a lungo in botti di rovere ed in seguito aromatizzati con un pregiato infuso di foglie marasca.
È caratterizzato da un colore rosso granato con riflessi ambrati. Al naso si apre con un bouquet intenso ed etereo, con sentori di marasca e richiami di mandorla. Al palato risulta dolce, caldo e vellutato, con un finale gradevolmente amarognolo.
Perfetto per accompagnare il cioccolato puro, questo vino rosso aromatizzato è ideale in abbinamento con la pasticceria secca, in particolare con i dolci alla mandorla.
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