Tenuta La Massa Giorgio Primo ‘ 19

La Massa è situata nel cuore del Chianti Classico, a sud nella splendida Conca d’Oro di Panzano, la loro filosofia ruota attorno allo studio sul terroir come strumento per migliorare l’efficienza della produzione, dalla vigna alla cantina. Giampaolo Motta rileva l’azienda nel 1992, iniziando una lunga opera di ripristino dei vigneti e delle cantine, inseguendo il sogno di farne un paradiso irraggiungibile.
Il Giorgio Primo o il “Grand Vin” è nato dalla grande passione per i vitigni bordolesi. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, attentamente selezionati e provenienti da singole parcelle di terreni argillosi e scistosi fortemente ricchi di scheletro. Rappresenta la più alta espressione territoriale dell’azienda.
Colore:
Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei o granati.
Bouquet:
Complesso e stratificato, con note di frutta nera (ciliegie, more, cassis, prugna), spezie (pepe nero, cardamomo), tabacco, grafite, roccia, liquirizia, cuoio e talvolta note vanigliate.
Palato:
Strutturato e rotondo, con tannini potenti ma setosi, acidità equilibrata e un corpo denso; finale lungo e persistente, con richiami minerali, speziati e fruttati.
Si abbina bene con grigliate e selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù e funghi sono i partner perfetti per questo Supertuscan elegante e strutturato.