Descrizione
VARIETÀ: 100% Pinot Grigio
SUOLO: Il Pinot Grigio predilige terreni calcarei.
VENDEMMIA: Fine luglio.
VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in silos di acciaio a temperatura controllata, l’affinamento in silos di acciaio e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Delicato e fresco, dal colore giallo intenso, esprime piacevoli note di pesca, buccia d’arancia e pompelmo.
ABBINAMENTI: Esalta le insalate di mare e le verdure grigliate ed è perfetto con il risotto ai frutti di mare.
FORMATO 75cl:
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C:
GRADO ALCOLICO: 12% vol
CONSERVAZIONE: 3 anni
ADATTO AL CONSUMO VEGANO
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