Descrizione
SCAIA Rosato è il nuovo modo di interpretare il vino, giovane e moderno. I vini sono autentici e attenti al territorio, ma al contempo è un’esplosione di arte e colori, di emozioni e racconti da condividere con chiunque si voglia. È prodotto interamente con uve Rondinella, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in acciaio, prima di essere imbottigliato.
Temperatura di servizio consigliata 10-12C°
NOTE DEGUSTATIVE Dal colore rosa tenue e con il profumo floreale di rosa, di lampone, fruttato. Sapore ben equilibrato da sapidità e freschezza. Un vino moderno fatto di nuance e sfumature, sensibilità e attenzione. Sorprendentemente adatto anche in cocktail in abbinamento al sambuco, servito fresco in estate ma non solo, anche durante tutto il resto dell’anno.
ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con aperitivi a base di salumi e formaggi ma anche a tutto pasto con piatti svariati come Pesce alla griglia, Carni bianche, primi piatti di pesce, primi piatti di carne, Verdure crude e cotte, Verdure e piatti Vegani
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