Descrizione
E’ un Trentodoc, un metodo classico composto dalle uve ,chardonnay e pinot nero, coltivate nelle zone di alta collina è uno spumante dai lunghi affinamenti sui lieviti, spuma cremosa con perlage fine e continuo perlage finissimo e persistente e una grande complessità organolettica.
Lo stile è inconfondibile: sono spumanti intensi e fragranti, eleganti e raffinati, con aromi di crosta di pane e mela golden, ottimi compagni per la cucina italiana e internazionale.
Un Trentodoc proveniente da uve Chardonnay e Pinot nero coltivate fino a 700 metri di quota.
Spuma cremosa con perlage fine ed continuo, Morus è l’affascinante riserva di questa cantina che si trova a Mori, verso il Lago di Garda, da cui prende l’antico nome.
“Morus” significa anche gelso, il simbolo dell’azienda.
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