Descrizione
Fresco, agrumato con note floreali.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Origine: Vallée du Petit Morin (tra Cote de Blancs e Cote de Sezanne, Francia).
Terreno: sabbia e calcare.
Vinificazione: fermentazione spontanea in botte grande. Malolattica svolta.
Affinamento: almeno 60 mesi sui lieviti.
Non dosato, non filtrato, non chiarificato.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 10 °C (togliere dal frigo 10 minuti prima di bere).
Abbinamenti consigliati: aperitivi, frutti di mare.
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