Descrizione
Colore vermiglio con riflessi ramati, al palato è fresco e dolce. Frutti rossi e arance rosse. Ricco e goloso, con perlage cremoso.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 40%, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 15%.
Origine: Allemant, Broyes, Sézanne (Cote de Sezanne, Francia).
Terreno: argillo – calcareo.
Vinificazione: in acciaio, fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 42 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: pesce al vapore, pesce alla griglia, frutta candita, panna cotta ai lamponi.
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