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60 Anni Primitivo di Manduria DOP Puglia Primitivo di Manduria DOP San Marzano 2018

Il prezzo originale era: 28,50 €.Il prezzo attuale è: 17,10 €.


  • Denominazione: DOP
  • Zona: Manduria
  • Annata: 2017
  • Tipologia: Rosso fermo
  • Residuo zuccherino: nd
  • Formato: 0,75
  • Grado alcoolico: 14,5°
  • Vitigni: Primitivo di Manduria
  • Abbinamenti: Carni rosse, Selvaggina, Da meditazione.
  • Stagioni suggerite: Autunno, Inverno.

Descrizione

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60 Anni Primitivo di Manduria DOP Puglia Primitivo di Manduria DOP San Marzano

Prodotto con uve Primitivo di Manduria, provenienti da vitigni coltivati ad alta densità (sopra le 5000 piante/ettaro) a Manduria, in zona collinare. Il sistema di potatura è ad alberello. La fermentazione avviene con macerazione. Viene affinato in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi  Alla vista si presenta di colore rosso rubino molto carico .Il profumo richiama  note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco, ampio e complesso. Al palato è molto corposo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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