Descrizione
La Poli Grappa Di Sassicaia Bolgheri nasce dalla lavorazione di vinacce dei soli vitigni utilizzati per il Sassicaia. La distillazione è rigorosamente artigianale, in alambicco di rame con caldaiette a vapore. Quindi la grappa invecchia ben cinque anni in rovere.
Le note olfattive sono di nocciole tostate, arachidi e cioccolato fondente; il gusto è secco e caloroso.
La distilleria è la Poli.
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