Descrizione
I Fusilli di Lenticchie Bio di Libera Terra sono un prodotto biologico ottenuto solo da grano duro e acqua. Le lenticchie usate per la produzione dei Fusilli sono coltivate nel sud Italia, con metodo biologico raccolte a piena maturazione tra giugno e luglio.
La qualità delle lenticchie, la molitura a freddo, la trafilatura al bronzo e lessiccazione a temperatura moderata conferiscono a questa pasta un colore, un gusto e una consistenza inconfondibile oltre a preservare tutte le caratteristiche organolettiche, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti.
I Fusilli di Lenticchie Bio sono ricchi di proteine e poveri di calorie, adatti agli intolleranti al glutine e ai diabetici, hanno un tempo di cottura inferiore a quello della pasta tradizionale. Il consiglio è di scolarli ben al dente e condirli subito con un filo dolio. [section_separator] Formato: Confezione da 250 gr
Ingredienti: Farina di lenticchie bio, acqua
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: Lenta a temperatura moderata
Provenienza: Italia del sud [section_separator] Libera Terra negli anni è diventata un faro nella lotta contro le mafie e nellutilizzo dei beni confiscati per coltivare prodotti buoni e giusti. Per dimostrare che lItalia della democrazia, della pace, dellaccoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.
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