Descrizione
La Bread Beer Leggera è la birra di Biova fatta da pane recuperato, ispirata alla ricetta della Session Ipa, una birra per chi ama rimanere leggero, ma preferisce i gusti forti.
Poco alcool, poco glutine e meno calorie. In questa ricetta il pane recuperato sostituisce fino al 16% di malto dorzo.
Da bere ben fredda, è perfetta per concedersi una pausa o per un aperitivo non troppo impegnativo. La Bread Beer Leggera di Biova è tutta da provare: non solo una birra buona, ma che combatte lo spreco alimentare.
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Formato:Bottiglia da 0,33 l
Grado alcolico: 3,7%
Ingredienti:pane recuperato, acqua, malto, luppolo e lievito
Provenienza: Piemonte
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La birra contro lo spreco alimentare e per leconomia circolare: dagli scarti una possibilità di ripartenza per le piccole e grandi comunità locali, recuperando uno dei prodotti più evocativi della nostra tradizione, il pane. Tutto questo e molto di più è Biova, la giovane startup piemontese che prende il nome dalla forma di pane tipica della regione.
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