Blandy’s – Malmsey 10 Years Old

L’inizio del business di Blandy’s è datato 1811, quando John Blandy insieme ai fratelli Thomas e George inizia il commercio e il trasporto di vino. Presto si unisce la produzione di vini di qualità e d’importazione di vini dai 4 angoli del Mondo. Nel 1925 la famiglia decide di unirsi alla Madeira Wine Company, che guiderà e riuscirà a farla sopravvivere negli anni bui. Dal 1989 la famiglia Symington, già famosa per la produzione di Porto, unisce le forze alla famiglia Blandy nella neonata nuova Madeira Wine Company. Oggi sono Michael e Chris Blandy a dirigere l’azienda, continuando a portare in alto la bandiera di Madeira. Malmsey è il nome dell’isola per la Malvasia, prevalentemente coltivata nella regione di São Jorge, a nord dell’isola. Dopo 48 di fermentazione con lieviti autoctoni, il vino viene addizionato di alcool vinicolo, fermando la vinificazione al grado zuccherino scelto. Questo Malmsey 10 Years Old non vintage è un assemblaggio di varie annate invecchiate in botti americane usate, con il metodo “canteiro”.